Budownictwo kiedyś było zajęciem sezonowym, ponieważ jest ono wykonywane na zewnątrz, więc potrzebuje odpowiednich warunków pogodowych. Jednym słowem usługi budowlane nie były wykonywane w zimie ze względu na panujące mrozy uniemożliwiające prace ziemne, czy też duże opady śniegu utrudniające budowę.